Nežít ve lži – hruškový koláč

09
05
2016
Leave your thoughts

suroviny v pokojové teplotě:

120 g másla
2 – 4 hrušky
2 vejce
150 g cukru krupice
špetka mořské soli
70 g kukuřičné nebo jahelné mouky
1 lžčka vinného kamene

postup:

1. Rozpusťte máslo a nechte zchladnout.
2. Oloupejte a nakrájejte hrušky (slupky dejte koňům, kozám nebo si z nich udělejte čaj) a vyskládejte je do formy.
3. Vyšlehejte vejce s cukrem a špetkou mořské soli
4. Přidejte prosátou mouku s vinným kamenem.
5. Vlijte rozpuštěné máslo.
6. Pečlivě promíchehte a nalijte na hrušky do formy.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180°C 30-40 minut