Levandulové sušenky nejen na Valentýna

10
03
2014
Leave your thoughts

175 g změklého másla
200 g cukr krupice
2 lžíce sušených levandulových květů (z vlastní zahrady – chemicky neošetřených)
4 lžíce levandulového sirupu
2 velká vejce (domácí chov)
400 g hladké mouky
1 lžička vinného kamene
1 lžička soli

# Vyšlehejte máslo s cukrem do pěny a přidejte levandulové květy a sirup.
# Po jednom vešlehejte celé vejce.
# Promíchejte mouku, vinný kámen a sůl a přidejte to směsi.
# Znovu důkladně a přesto jemně promíchejte a vytvořte kompaktní těsto. Pokud je příliš lepivé přidejte trochu mouky.
# Těsto zabalte do fólie a nechte hodinu nebo klidně přes noc v lednici.
# Těsto vyndejte na vál a rozválejte na tloušťku cca 0,5 cm a vykrájejte srdíčka.
# Pečte v troubě předehřáté na 180 C, cca 8-12 minut až mají okraje dozlatova.
# Nechte vychladnout na mřížce.