Bezlepkové – pohankové vanilkové rohlíčky

17
12
2013
Leave your thoughts

* 500g pohankové mouky
* 420g másla
* 140g třtinového cukru
* 200g mletých vlašských ořechů
* lžička vanilkové esence
* špetka soli
* moučkový a vanilkový cukr na obalení

*Postup*

# Všechny suroviny zpracujeme na kompaktní kouli těsta, zabalíme do fólie a necháme odležet v lednici několik hodin nebo dní.
# Z těsta tvoříme malé rohlíčky – velikost záleží na osobním vkusu a rodinné tradici, které pečeme v troubě předehřáté na 180°C cca 15-20 minut.
# Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru promíchaném s vanilkovým cukrem.
# Necháme několik dní v chladu rozležet.